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苹果肉丁
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元春梦
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时间:10-30分钟
食材
猪里脊肉 适量
苹果 适量
青红黄彩椒 适量
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    青红黄彩椒洗净，去蒂和籽，撕成小块；苹果洗净，去皮，切成小块。猪里脊肉切丁，把苹果皮和核放入搅拌机中打成汁，用苹果汁和盐把肉丁腌制10分钟，备用。炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入用苹果汁腌制的肉丁，翻炒至变色，盛出。
  • 步骤 2/2
    炒锅置火上，放入烧至5成热，放入姜丝爆香。放入青黄红彩椒块，翻炒。放入苹果块、肉丁翻炒，加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
发布于 2019-01-14
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