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苹果素丁
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夕阳equivalent

有苹果味的素丁，味道很不错哦。。

时间:10-30分钟
食材
苹果 1个
黄瓜 半根
胡萝卜 1/3根
腰果 30g
花生 50g
油 适量
盐 适量
苹果醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料；
  • 步骤 2/7
    黄瓜切丁；胡萝卜去皮切丁；
  • 步骤 3/7
    腰果炒香；花生放烤箱烤几分变脆后去皮；
  • 步骤 4/7
    苹果去皮去籽切粒，放清水里浸泡着以免氧化变色；
  • 步骤 5/7
    热油锅，把胡萝卜炒一会儿变软；
  • 步骤 6/7
    加入黄瓜炒几下；
  • 步骤 7/7
    加入苹果、花生和腰果，加点苹果醋和糖调味炒匀就可以了。
小贴士

花生和腰果用炒或用烤箱等随个人喜欢。

苹果入锅不可炒太久，和其它材料匀了就可以。

发布于 2020-02-07
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