搜索菜谱、食材
金蝉炒鸡蛋
14.4万 热度 32 收藏
穿草裙的少女阿

蝉蜕作为传统中药成分，具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。鲜嫩的金蝉若虫和成虫，特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美，药用价值也特别高，为药膳上品

时间:10-30分钟
食材
金蝉 30个
辣椒 2个
鲜花椒叶 适量
葱 一根
油盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这就是金蝉，也就是知了退壳前的样子
  • 步骤 2/6
    备好食材
  • 步骤 3/6
    金蝉洗净，花椒叶摘好，葱辣椒切碎,放一起剁
  • 步骤 4/6
    剁成这样就可以了，就和肉馅差不多
  • 步骤 5/6
    放入容器再把鸡蛋打进去,放入盐，搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    太简单了，就和炒鸡蛋一样就可以了，热锅放油，油热放入搅拌好的金蝉鸡蛋糊，炒熟就好了
小贴士

如果不喜欢炒鸡蛋也可以把金蝉直接放油里炸，出锅撒点盐超好吃的

发布于 2018-11-13
评论
相关菜谱