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蒜头龙虾
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伴世尘晓妙旋
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食材
小龙虾 1斤
蒜头 5个
油 少量
美味鲜酱油 适量
白糖 1小匙
黄酒 半小碗
干红辣椒 3个
回香 4个
十三 少量
花椒面 适里
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    龙虾放水盆养—天一夜，这样龙虾可吐干净泥土 。
  • 步骤 2/10
    龙虾在跳舞，龙虾用刷子刷干净，拉出背上的一根筋 。
  • 步骤 3/10
    这事洗好的龙虾 …
  • 步骤 4/10
    这些料用清水泡一下洗净 。
  • 步骤 5/10
    干红辣椒剪丝，蒜头切末 …
  • 步骤 6/10
    龙虾和辣椒，回香一起热锅爆炒，放上美味鲜酱油，白糖，酒，十三香，花椒面水少量，用小火煮入味 。
  • 步骤 7/10
    炒好出锅 。
  • 步骤 8/10
    煮好装盆 。
  • 步骤 9/10
    蒜末热油炒香 ，放龙虾 。
  • 步骤 10/10
    炒香的蒜末放上龙虾中间 …
发布于 2018-09-22
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