搜索菜谱、食材
剁椒苦瓜炒蛋
6.4万 热度 31 收藏
若雪樱花草含梅
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
苦瓜 适量
鸡蛋 适量
剁椒 适量
盐 适量
色拉油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜对半剖开，去瓤，切成小段；
  • 步骤 2/6
    开水中倒入少许盐和色拉油，放入苦瓜氽烫一下；
  • 步骤 3/6
    锅中油热后，倒入蛋液，炒至完全凝固后盛出；
  • 步骤 4/6
    锅中放油，油七成热后放入苦瓜翻炒一下；
  • 步骤 5/6
    放入鸡蛋翻炒均匀；
  • 步骤 6/6
    放一勺剁椒，加少许盐和鸡精调味即可。
发布于 2018-09-06
评论
相关菜谱