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剁椒丝瓜炒蛋
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单薄gracious

其实一直喜欢辣味，但是女儿不爱吃辣，没办法，每次做菜都不怎么敢放辣，后来就买了那种不是狠辣的剁椒，这样女儿也能接受，今天炒的丝瓜蛋就是用剁椒炒的，很香，微辣O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料备齐，鸡蛋打散
  • 步骤 2/11
    丝瓜切滚刀状，姜切丝然后切碎
  • 步骤 3/11
    炒姜末
  • 步骤 4/11
    倒入鸡蛋
  • 步骤 5/11
    炒散
  • 步骤 6/11
    盛出
  • 步骤 7/11
    炒剁椒
  • 步骤 8/11
    加入丝瓜 炒至变色
  • 步骤 9/11
    加入鸡蛋
  • 步骤 10/11
    再调入适量盐，丝瓜变软即可
  • 步骤 11/11
    盛出
小贴士

剁椒本身就有盐味，所以不用加太多盐

发布于 2019-10-12
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