那年去陕南玩,正赶上新鲜蚕豆下来,我这人出游是不能拉下当地的美食的。吃到当地炒的蚕豆,放一点茴香,味道很独特。回来的时候每人都买了不少的蚕豆,老乡把豆子都剥好了,还会给你一小撮茴香。这几天正是新鲜蚕豆上市的季节,当然不能错过。
一道很快手的菜。