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水培豌豆苗
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四叶草

特别喜欢豌豆苗的清香，纤维含量高，维生素含量高，而且可以收割三茬，水培植物是一道风景哦

食材
豌豆 300克
大蒜瓣 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豌豆种子泡8-12小时，选去坏的烂的，中途换两次水。待种子泡的看的见白芽状就平铺到垫好育苗纸的（或未漂白的宣纸）育盘内。
  • 步骤 2/7
    豌豆平铺后上盖育苗纸遮光发芽。每日浇水2到3次。待长出如图绿芽可移去遮光纸。
  • 步骤 3/7
    大概3到5天出芽见光，每天长势喜人
  • 步骤 4/7
    放置通风明亮处每日3次浇水。
  • 步骤 5/7
    长至15cm可以留根须1cm收割第一茬（大约总体需时2周左右）
  • 步骤 6/7
    清水洗净，锅内放油，姜蒜切丁爆香，放入豌豆苗清炒，入少许盐，即可出锅，切忌炒太久。
  • 步骤 7/7
    清香扑鼻的环保豌豆苗出锅了！
小贴士

豌豆苗可以收割三次左右。

发布于 2018-08-28
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