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#全民赛西红柿炒蛋
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水文时光恰如年

夏日清爽家常菜。

食材
西红柿 350克
鸡蛋 3只
食油 2勺
食盐 3克
白糖 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿底部划十字花刀，然后用开水烫一会儿，捞起剥皮
  • 步骤 2/8
    剥皮的西红柿切块
  • 步骤 3/8
    鸡蛋提前入锅大火快炒方式煎至凝固
  • 步骤 4/8
    炒锅下油，油温倒入西红柿块
  • 步骤 5/8
    把西红柿炒至出红汤后，加入盐炒匀，稍煮一会儿
  • 步骤 6/8
    再加入白糖炒匀
  • 步骤 7/8
    加入鸡蛋块
  • 步骤 8/8
    再翻炒1分钟即可
小贴士

简单无特别技巧。

发布于 2018-08-06
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