家有剩饭，通常解决的方法就是蛋炒饭。一碗隔夜的冷剩饭，添加鸡蛋翻炒后，变得香喷喷热乎乎。
1.炒饭通常用隔夜饭
2.嫩豌豆可以在夏天的时候，买新鲜的豌豆自己剥豆，冷冻起来。
3.红椒丁有点辣，怕辣的话可以省略。