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芹菜香干炒肉
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漳估傅衷砂
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时间:10分钟内
食材
瘦肉 适量
小芹菜 3～4颗
香干 3块
西红柿 一个
干红辣椒 一颗
大蒜子 3～4颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1.将菜和肉洗净，备用
  • 步骤 2/4
    2，将所有的菜切成条状，装盘备用
  • 步骤 3/4
    3.锅烧热，倒油，然后先放肉炒熟，放点老抽上色，加盐入味，这时放大蒜子和干红辣椒，翻炒两分钟后，放入西红柿，碾碎，再放入香干，（香干需放少量盐），和肉翻炒一分钟
  • 步骤 4/4
    4，最后把肉往锅旁边移，放入芹菜，炒熟，放少许盐，装盘即可（吃辣的可以切点辣椒与芹菜一起炒）
发布于 2018-12-28
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