凡是吃过的没有不赞的。这个面从我小时候，爸爸就经常做给我吃，好吃，又好做，冬天吃锅挑儿，夏天过凉水，一年四季都合宜。
生抽调味，老抽调色，根据西红柿的大小和酸度调节用量，盐最后出锅调味，要吃出明显的咸味，要不拌面就没滋味了。