有的人不爱吃面老师觉得吃面没什么营养，但是面要是和西红柿和鸡蛋一起吃那就大不一样了，用西红柿和鸡蛋炝一下锅面也有了自味西红柿也发挥了它的价值。
做西红柿鸡蛋面的时候可以先把西红柿的皮汤掉，因为西红柿的皮对人体本身没有太大的作用。