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越南扎肉小炒
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郭襄monarch

越南扎肉是SP从凭祥上来的时候给我带的，第一次见到，感觉好新奇啊~

食材
越南扎肉 半个
青蒜 4棵
香芹 一棵
油 少许
生抽 少许
白糖 一茶匙
料酒 少许
白醋 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    传说中的越南扎肉
  • 步骤 2/7
    切半块扎肉下来切成条状，另一半用保鲜袋封好放冰箱，不过也要尽快吃掉
  • 步骤 3/7
    青蒜和芹菜都洗干净，切寸段
  • 步骤 4/7
    坐锅点火，烧热后下少许油，下青蒜骨略炒出香
  • 步骤 5/7
    下扎肉条翻炒，下少许料酒，继续炒
  • 步骤 6/7
    下一点点白糖，一点点白醋，少许生抽，继续翻炒
  • 步骤 7/7
    加入剩下的芹菜段和青蒜叶段，继续翻炒至蒜苗断生即可出锅。
发布于 2018-09-25
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