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腊味蛋炒饭
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Irony丶hyy
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时间:10分钟内
食材
米饭 300g
香肠 1根
鸡蛋 2个
干虾仁 30g
胡萝卜丁、葱花 适量
花生油、鸡精、盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    昨晚的剩饭，打散备用。
  • 步骤 2/8
    干虾仁浸泡1小时变软了洗净，香肠切片，胡萝卜切丁，葱切成葱花。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/8
    热锅放油，放虾仁爆出香味，倒入鸡蛋炒熟后推到锅边。
  • 步骤 5/8
    放入香肠煎熟，煎出些油都没关系，放入胡萝卜丁，和鸡蛋一起翻炒一下，推到锅边，倒入米饭翻炒2分钟。
  • 步骤 6/8
    放盐、鸡精调味，再与配料混合翻炒，放入葱花翻炒几下。
  • 步骤 7/8
    出锅装盘。
  • 步骤 8/8
    开吃喽！
发布于 2018-08-27
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