缤纷牛肉粒
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我不是懒狗
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时间:10分钟内
食材
牛里脊 250g
玉米 适量
甜豆 适量
胡萝卜 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
调味品 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切丁,料酒生抽+蚝油+淀粉+黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟
  • 步骤 2/5
    把适量水煮开,放入胡萝丁,甜豆丁,玉米粒焯一下水,这一步骤主要是为了保持蔬菜的色泽。
  • 步骤 3/5
    锅中加适量油,放入牛肉丁翻炒2-3分钟
  • 步骤 4/5
    然后加入焯过水的各种丁,继续翻炒,加入盐等调味品
  • 步骤 5/5
    出锅
发布于 2018-08-13
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