爆炒龙虾
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刃舅票簧医
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食材
姜末 少量
大蒜沫 适量
适量
鸡精 适量
料酒 适量
白糖 适量
老抽 适量
生抽 适量
海天酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    龙虾我都是自己选材,剥壳,抽泥精,还有把腮都挖掉,用牙刷把黑色的刷掉,洗净,放一边待用,爆炒龙虾油放多点,放姜末蒜末,煸炒出香味以后把龙虾爆炒,炒到龙虾全部变色然后放料酒,白糖,生抽,老抽放少点提色,翻炒一下后放水沫过龙虾,大火烧至熟,熟透以后放香菜吊坠一下,用盘子装盘,不要放太多盐,如果咸了吃多了龙虾舌头要麻的哦!
发布于 2018-12-19
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