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我爱家秘制卤肉饭
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扈曼绿应
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时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
猪肉皮 50g
茶树菇 50g
洋葱 半个
生抽 3大勺
老抽 3大勺
糖 两大勺
白胡椒 适量
干红辣椒 两小根
大蒜 两瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将带皮五花肉和肉片放入锅中加料酒煮30分钟，用筷子能轻松扎透肉皮就行了
  • 步骤 2/8
    煮好的肉片切丁备用
  • 步骤 3/8
    五花肉切片备用，边边角角切成肉丁
  • 步骤 4/8
    肉丁放入锅中煸炒
  • 步骤 5/8
    等肉丁出油后放入肉片继续煸炒
  • 步骤 6/8
    控出煸炒出的油后放入洋葱丁，蒜末，干红椒略炒
  • 步骤 7/8
    放入老抽生抽白糖茶树菇丁后加入刚才煮肉的汤煮30分钟
  • 步骤 8/8
    配上米饭加点青菜开动了
小贴士

大家发现了吗这个菜不放盐啊健康

发布于 2018-08-02
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