搜索菜谱、食材
家常卤肉饭
7.4万 热度 174 收藏
山楂suitcase

台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。如同许多的台湾小吃一样，在全国各地都有不同做法的卤肉饭。今天就来做上一锅最简单家常的卤肉饭。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
红洋葱 1个
莲藕 1根
白煮蛋 2个
蒜瓣 适量
八角 3颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有食材
  • 步骤 2/8
    锅内放少油，放入五花肉煸炒至出油
  • 步骤 3/8
    放入洋葱翻炒出香味
  • 步骤 4/8
    加入莲藕丁一起翻炒
  • 步骤 5/8
    调入适量生抽，老抽，盐，鸡精
  • 步骤 6/8
    加入八角和没过材料的凉白开，煮开
  • 步骤 7/8
    转入电压力锅中，加入白煮蛋，一起再炖20分钟，香喷喷的卤肉饭就做好了。
  • 步骤 8/8
    美美哒
小贴士

无

发布于 2020-08-14
评论
相关菜谱