可乐+姜鸡中翼
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哟官卦侍萄

最近身体懒洋洋,胃口不太好,看到大家做的可乐鸡翅挺不错,就动手做一道菜给自己和家人吃吃吧。没想到味道超级好吃,这次鸡翼做少了不够吃,下次做十二个才行啊。

食材
鸡翅 6个
可乐 一罐
三片
冰糖 适量
料酒 1匙
老抽 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翼清洗干净晾干备用
  • 步骤 2/6
    姜片,料酒一匙,老抽一匙,调好一碗调味料。
  • 步骤 3/6
    将调味料放入清理好的鸡翼,腌制鸡翼中。
  • 步骤 4/6
    烧热锅放少量油,煎鸡翼,两面都要煎哦。
  • 步骤 5/6
    放可乐下去,盖过鸡翼多一点,煮到收汁就可以了。喜欢用汁拌饭吃的孩童们,可以放多点可乐,不用煮干,留点汁就可以上盘了。
  • 步骤 6/6
    成果来了。
小贴士

想鸡中翼入味,要用刀在鸡翼划上几刀,然后放入姜片,料酒,老抽,腌制大概半个小时。因为是冰鲜鸡翼,放点料酒和姜片都是为了去除腥味的!然后放点老抽提鲜,没有老抽用酱油也可以,除了味道很好,鸡翼颜色也非常好看,喜欢味道浓烈点的,可以腌制久一点哦。

发布于 2019-01-04
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