搜索菜谱、食材
可乐烧鸡翅根
1.4万 热度 123 收藏
咕褪牢晨以

可乐鸡翅很多人都做过，由于拒绝可乐，这么家常的菜我却没做过

直到前不久的某一天小同学说：小饭桌的可乐鸡翅好吃，阿姨只给一个都没吃够

听了这话心里真不是滋味，在家吃什么都管够还挑食，在外面这么普通菜就成了好菜

细想想可乐也没那么可怕，只要控制好量偶尔吃一次也无防，于是买可乐炖鸡翅，让小同学大饱次口福

食材
鸡翅根 10个
可乐 100毫升
葱姜 10克
炖肉料 5克
生抽 20毫升
料酒 10毫升
食用油 10毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材开始制作
  • 步骤 2/11
    鸡翅凉水下锅焯水
  • 步骤 3/11
    焯鸡翅的水里放入料酒去腥
  • 步骤 4/11
    炒锅里放油烧热
  • 步骤 5/11
    葱姜、香料炒香
  • 步骤 6/11
    放入鸡翅炒干水分
  • 步骤 7/11
    放入可乐大火烧开
  • 步骤 8/11
    放入生抽
  • 步骤 9/11
    放入一碗开水，水开转小火，汤汁收至三分之一即可出锅
  • 步骤 10/11
    可乐烧鸡翅根出锅了
  • 步骤 11/11
    再上一张后品图
小贴士

1、鸡翅焯水要凉水下锅，不焯水直接炒也可

2、可乐不要放太多，甜味够了就可

3、炖煮时大火烧开小火慢炖更入味

发布于 2023-07-11
评论
相关菜谱