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冬菜丝瓜炒肉丝
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Mars呆萌

上月底回香港，发烧后就一直咳嗽，回到苏州还未见好转，所以啊，赶紧买丝瓜来吃吃，果真丝瓜能治风寒咳嗽啊，有所见效哦！

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 200g
丝瓜 525g
史云生调味鸡汁 适量
葵花籽油 适量
天津冬菜 适量
生粉 适量
砂糖 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：丝瓜和里脊肉。
  • 步骤 2/12
    将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。
  • 步骤 3/12
    腌制30分钟左右。
  • 步骤 4/12
    将丝瓜洗净，去皮，切块。
  • 步骤 5/12
    热油锅。
  • 步骤 6/12
    放入腌制好的肉丝。
  • 步骤 7/12
    煸炒至熟，铲起，待用。
  • 步骤 8/12
    原锅放入丝瓜。
  • 步骤 9/12
    倒入适量的温开水，煸炒一会。
  • 步骤 10/12
    放入适量的天津冬菜。
  • 步骤 11/12
    将肉丝回锅。
  • 步骤 12/12
    煸炒均匀，即可关火上碟。
小贴士

体虚内寒、腹泻者不宜多食。

发布于 2019-01-04
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