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葱油蚕豆
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柾月赫兹

春天吃蚕豆好啊，时令菜。不过蚕豆蛮贵的现在

时间:10分钟内
食材
蚕豆 8两
干辣椒 1粒
小葱 3根
姜丝 三小片
盐 一小勺
油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    烧一锅开水，加入洗干净的蚕豆，加一点盐，煮上5分钟。捞出蚕豆沥干水。热锅，放入油，把切好的小葱叶子放进去，小火熬一些葱油出来，然后捞出葱叶。在油锅里加入切好的干辣椒和葱白，炒香，然后加入煮好的蚕豆，翻炒。加点水，加入盐和姜片。翻炒出锅。
发布于 2018-07-13
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