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什锦通心粉（二人份）
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食材
通心粉 300g
青椒 1个
黄椒 半个
鸡蛋 2个
洋葱 半个
蕃茄 1个
火腿 半条
盐 少量
鸡粅 1勺半
白糖 1勺
太白粉 适量
酱油 适量
维力炸酱（也可以用老干妈） 2大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    先准备食材，意大利通心粉，（辣椒，火腿，洋葱，蕃茄切丁，）鸡蛋放一点太白粉和少量盐，一勺冷开水调匀。
  • 步骤 2/2
    通心粉用沸水煮十分钟，煮时加一点盐和油，这样比较Q,煮的同时另起锅放油，先把鸡蛋炒好盛出，再放辣椒，火腿，洋葱翻炒一分钟加蕃茄和炒好鸡蛋，加调料鸡粉，白糖，酱油，维力炸酱继续翻炒一分钟，加煮好的通心粉继续翻炒，最后用太白粉芶芡三十秒出锅。
发布于 2018-10-17
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