搜索菜谱、食材
简便红绿素食通心粉（螺蛳粉）
7.3万 热度 50 收藏
静丝醉色染红颜
这道菜暂时还没有介绍
食材
螺蛳粉 1人份
番茄 1个
菠菜 适量
青豆 1小把
胡萝卜 少许
番茄酱 适量
生抽 少许
洋葱 少许
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把洋葱切丝，菠菜切碎，胡萝卜切丁。
  • 步骤 2/11
    把生番茄蒸熟。
  • 步骤 3/11
    用勺子捣碎。
  • 步骤 4/11
    青豆适量，根据个人喜好来放。
  • 步骤 5/11
    螺蛳粉煮大约15分钟，放少许盐进去煮 ，尝一下，不硬之后就捞出来，把水沥干，过冷水这样会比较劲道。
  • 步骤 6/11
    前十分钟煮螺蛳粉，后面的五分钟可以开始同时炒酱料了。锅热后倒油，油热后放入洋葱炒出香味。
  • 步骤 7/11
    倒入菠菜，胡萝卜，青豆，翻炒。
  • 步骤 8/11
    番茄酱。
  • 步骤 9/11
    然后放入捣碎的番茄，番茄酱，再倒入少许生抽。继续翻炒。
  • 步骤 10/11
    把过冷水后的螺蛳粉倒入锅中，轻轻翻炒，至均匀程度，收下汤汁就可以出锅啦！
  • 步骤 11/11
    OK！
发布于 2018-10-12
评论
相关菜谱