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千层肉酱通心粉「简单版」
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敬曦凊仴聊嘸痕

一勺下去拉成丝的奶酪软糯醇香，每一根通心粉都藏着浓浓的酱汁，真是惊艳了唇齿，让人停不下口！

食材
安佳无盐黄油 一勺
意大利面番茄酱 一瓶
意大利白酱 一瓶
肉沫 少许
洋葱 一颗
通心粉 半包
马苏里拉奶酪丝 一包
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    买这种粗粗的通心粉，更能存储汤汁
  • 步骤 2/18
    通心粉煮透，盛出待用
  • 步骤 3/18
    安佳无盐黄油
  • 步骤 4/18
    放入锅内
  • 步骤 5/18
    放肉沫煸炒
  • 步骤 6/18
    肉沫变色后加入洋葱末继续煸炒
  • 步骤 7/18
    倒入一瓶意大利面番茄酱，加适量水，炒制粘稠（尽量多放些水，因为之后的通心粉会比较吸汁）
  • 步骤 8/18
    倒入之前煮过的通心粉，翻炒均匀，用盐调味即可关火
  • 步骤 9/18
    烤碗里面铺上一层白酱，然后铺上一层番茄肉酱通心粉
  • 步骤 10/18
    在通心粉上面再铺一层白酱
  • 步骤 11/18
    这个品牌的马苏里拉奶酪我是比较推荐的
  • 步骤 12/18
    在白酱上均匀撒上马苏里拉奶酪丝
  • 步骤 13/18
    再铺一层番茄肉酱通心粉，重复以上过程直到烤碗装满
  • 步骤 14/18
    最后在表面撒上厚厚一层奶酪丝
  • 步骤 15/18
    放入烤箱中层
  • 步骤 16/18
    上下火加热，200度，20分钟
  • 步骤 17/18
    考制表面金黄即可出炉
  • 步骤 18/18
    一勺下去拉成丝的奶酪软糯醇香，每一根通心粉都藏着浓浓的酱汁，真是惊艳了唇齿，让人停不下口！
发布于 2018-10-05
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