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宿舍简版缤纷通心粉
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贺不败君王

在学校厌倦了饭堂的饭菜? 在宿舍自己开锅吧~

这个通心粉虽然不是正宗的意面做法 但是吃起来也是很美味哒~

而且煮出来颜色很好看哦~

圣诞节快到了 做圣诞餐也是很合适哒~

O(∩_∩)O~~

食材
通心粉 2-3把
胡萝卜 半条
黄瓜 半条
香肠 2条
盐 适量
麻油 适量
花生油 适量
海鲜酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用手抓2-3把通心粉，放入锅内，加入没过通心粉的水，盖上锅盖煮12分钟左右。在煮的过程中加入适量盐搅拌均匀以防止通心粉粘连。
  • 步骤 2/7
    在煮通心粉的过程中，将胡萝卜、黄瓜、香肠切片准备好。
  • 步骤 3/7
    通心粉煮好后，隔水，加入几滴麻油搅拌均匀，可防止粘连并增加香味。
  • 步骤 4/7
    在不粘锅内加入适量油，先放入香肠，翻炒约半分钟。
  • 步骤 5/7
    再加入胡萝卜片和黄瓜片，继续翻炒1-2分钟，加入适量盐和水，盖上锅盖，焖约2-3分钟。
  • 步骤 6/7
    加入煮好的通心粉，再加入1勺海鲜酱及少量水，翻炒均匀。待通心粉上色均匀，收好汁后即可。
  • 步骤 7/7
    完成~ 可以开吃啦~
小贴士

1. 本菜谱是1-2人的分量，煮食的工具是电磁炉，使用的功率为1000w。

2. 材料是非常随意的，如通心粉可以替换成贝壳粉、螺丝粉等其他，香肠可以替换成肉丸、培根等其他，蔬菜还可以加入番茄、青豆等其他，酱料可以选用拌饭酱、番茄酱等其他……总而言之，只要你喜欢，且味道搭配适宜就好了~ ^^

3. 如果想缩短煮通心粉的时间，可以先浸泡一下通心粉（半小时或以上），这样煮的时间可以减少5分钟左右。当然，煮通心粉的时间可能会有差别，判断标准是通心粉看起来变色、断生了，最直接的方法就是尝一尝啦~ ╮(╯_╰)╭

4. 想不起来的，想到来补充~ ^^

发布于 2018-09-29
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