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农家炒粉丝
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殳梦菡虚

粉丝，我真的是他的粉丝，不管炒粉丝，汤粉丝我都喜欢，而且外面吃饭一般都会点上一份粉丝，但是这个味道就不一定合我胃口了，所以就琢磨着，自己做一个，加自己喜欢的料，所以就有了这个农家炒粉丝咯。。。。

食材
红薯粉丝 一盘
黑木耳 5朵
包菜 四分之一个
鸡蛋 2个
油 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
水 适量
肉末 差不多三调羹
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原材料:1.粉丝提前一个小时用温水泡软;2.黑木耳也是提前泡发，包菜，黑木耳洗净切丝;3 .鸡蛋加点盐打散然后摊成蛋皮，再切成蛋丝。
  • 步骤 2/6
    热锅润油，加入肉末快炒
  • 步骤 3/6
    肉末炒变色加入包菜丝，黑木耳丝翻炒
  • 步骤 4/6
    稍稍炒软包菜，加入泡软沥干水的粉丝，同时加入盐，酱油翻炒
  • 步骤 5/6
    将粉丝，包菜翻炒然后加入适量的水，
  • 步骤 6/6
    大概炒到水份稍微收干，粉丝变色，加入蛋丝拌炒均匀，即可起锅。
发布于 2018-07-04
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