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腰果榨菜莴笋篮——乌江榨菜
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墨染几许红叶昊明

这道菜是用油炸的扁食皮做成篮子，里面装了炒好的榨菜和莴笋，红萝卜，火腿肠丁，可以吃到扁食皮和腰果的脆感，还可以吃到榨菜的香味。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 适量
火腿肠 适量
乌江榨菜 适量
红萝卜 适量
扁食皮 适量
腰果 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    这是食材先来个大合影
  • 步骤 2/5
    腰果冷油下锅炸，不能炸过火，稍微有点变色就捞起来。
  • 步骤 3/5
    其它食材切丁，用油炒一下，不要放盐，因为榨菜有盐的。
  • 步骤 4/5
    扁食皮用红萝卜低切平，下锅炸，就成篮子形状啦。
  • 步骤 5/5
    把炸好的篮子里加入炒好的榨菜和其它食材，还有脆脆的腰果。装盘后既可吃了。
发布于 2018-07-21
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