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黄金什锦炒饭
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雾气personality

快手早餐

时间:10-30分钟
食材
雪豆 少量
胡萝卜 半个
鸡蛋黄 一个
生抽 少许
油 少许
胡椒粉 少许
盐 少许
隔夜饭 一小碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋黄打入隔夜饭中，搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切丁，雪豆少量
  • 步骤 3/7
    烧开热水，将胡萝卜丁与雪豆放入锅中烫2至3分钟后勺起沥干水。
  • 步骤 4/7
    大火倒入少许油后微热，倒入胡萝卜丁和雪豆翻炒。
  • 步骤 5/7
    水份吸收干后，倒入搅拌好的饭后，转中小火，加入盐，生抽，胡椒粉等调味料。
  • 步骤 6/7
    翻炒至蛋液收干后，将饭盛入小碗，压实。
  • 步骤 7/7
    找个盘子，盖在小碗上，然后倒扣过来，将小碗取走，装盘成功。
发布于 2018-09-15
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