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芹菜牛肚
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爱热闹disorder

家里包饺子剩下两根芹菜，单炒又不够，就加入青椒牛肚中，一吃还不错(^_^)

食材
牛肚 半斤
芹菜 200克
青椒 100克
料酒 适量
鸡精 适量
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肚切丝，青椒切丝，芹菜切段(粗的部分改改刀竖着切细一点)
  • 步骤 2/4
    牛肚下锅翻炒，加适量盐，料酒，生抽。
  • 步骤 3/4
    依次翻炒芹菜和青椒，加适量盐。
  • 步骤 4/4
    汇炒牛肚芹菜青椒，加鸡精和糖调味。即可。
小贴士

牛肚买超市的熟的，芹菜茎撕干净，不然会老。

发布于 2019-03-06
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