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蕨根粉炒肉末
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腐嬷君

前天下午蒸巧克力馒头的时候不幸的事情发生了——炉灶的台面竟然爆炸了！提前泡上的蕨根粉一直到今晚才吃得上，怎奈泡发的时间太久了，口感差好多！

时间:10分钟内
食材
五花肉 40g
蕨根粉 适量
青椒 1个
青蒜 适量
葱姜蒜 适量
酱油 3ml
盐 2g
醋 2ml
糖 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蕨根粉泡软无硬芯，青椒切丝，青蒜切段，五花肉切丁;
  • 步骤 2/4
    热锅凉油煸五花肉吐油，放葱姜末料酒，加适量水;
  • 步骤 3/4
    调盐糖酱油，放蕨根粉，快速炒散;
  • 步骤 4/4
    加青椒、青蒜，蒜末，烹醋，翻炒均匀即可。
发布于 2019-01-16
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