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炒烧饼（简单）
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certainty小珍珠

晚上做饭，发现冰箱里没有吃的了，不知道做什么好，于是找出了烧饼，做出了美味的炒烧饼，儿子很爱吃！

时间:10-30分钟
食材
烧饼 2个
西红柿 1个
鸡蛋 1个
葱丝 少量
盐 少量
胡椒粉 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将食材准备好，我的鸡蛋因为做蛋挞，所以蛋黄没有了，不过儿子吃蛋清更健康一些！
  • 步骤 2/6
    将准备好的葱切丝，烧饼、西红柿切块准备！西红柿可以换成青椒、彩椒等青菜，我家里就剩它了！
  • 步骤 3/6
    锅预热放少量的油，将鸡蛋炒成小块盛出，不用过于熟，只要成块即可！
  • 步骤 4/6
    然后重新起锅，放少量的油，先下葱丝，待葱丝炒出香味后，下西红柿翻炒。
  • 步骤 5/6
    待西红柿半熟时下准备好的烧饼，继续翻炒，加少量的盐和胡椒粉，炒一会儿后出锅，即可！
  • 步骤 6/6
    成品出炉，味道炒赞，大家可以试试，也可更换蔬菜！
小贴士

最后翻炒时，如果太干，可加少量的凉水，防止粘锅！

发布于 2018-09-24
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