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简易版锅包鱼
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颤抖clockwise

其实锅包的都是酸甜口的吗？其实我也不是很清楚，反正我觉得还挺好吃的！冒牌东北菜！

时间:10-30分钟
食材
草鱼鱼腩 1斤
孜然粉 适量
盐 4g
生粉 适量
大葱 两段（每段十厘米左右）
尖椒 1个
姜 半块
香菜 两棵
胡萝卜丝 适量
酱油 两瓷羹
白糖 10g
陈醋 两瓷羹
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    因为草鱼小骨刺比较少，所以才买草鱼的。可以换成你们喜欢吃的鱼。买回来之后洗干净，把鱼肚子里面的黑膜洗干净！洗干净之后晾干水，然后，切…切…切…小心手指甲！图丑点儿，字丑点儿，将就看吧！
  • 步骤 2/2
    油锅热了，把葱丝姜丝胡萝卜丝尖椒丝一起到进去，提前把酱油醋糖都倒碗里和匀了！葱丝那些东西都倒锅里之后紧接着倒和好的酱油糖醋，出香味后，倒入鱼块，抛几下锅，鱼块均匀裹上酱汁就行！其实基本上你会感觉看不到汁的，因为汁太多了，鱼块就不酥了软了！反正炒的时间估计不超过三十秒！快点，拌均匀了就马上撒上香菜，出锅！图是第一次做的，切得比较大块，遭嫌弃，所以之后都切成小块了！
发布于 2018-11-24
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