简易版锅包鱼
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颤抖clockwise

其实锅包的都是酸甜口的吗?其实我也不是很清楚,反正我觉得还挺好吃的!冒牌东北菜!

时间:10-30分钟
食材
草鱼鱼腩 1斤
孜然粉 适量
4g
生粉 适量
大葱 两段(每段十厘米左右)
尖椒 1个
半块
香菜 两棵
胡萝卜丝 适量
酱油 两瓷羹
白糖 10g
陈醋 两瓷羹
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    因为草鱼小骨刺比较少,所以才买草鱼的。可以换成你们喜欢吃的鱼。买回来之后洗干净,把鱼肚子里面的黑膜洗干净!洗干净之后晾干水,然后,切…切…切…小心手指甲!图丑点儿,字丑点儿,将就看吧!
  • 步骤 2/2
    油锅热了,把葱丝姜丝胡萝卜丝尖椒丝一起到进去,提前把酱油醋糖都倒碗里和匀了!葱丝那些东西都倒锅里之后紧接着倒和好的酱油糖醋,出香味后,倒入鱼块,抛几下锅,鱼块均匀裹上酱汁就行!其实基本上你会感觉看不到汁的,因为汁太多了,鱼块就不酥了软了!反正炒的时间估计不超过三十秒!快点,拌均匀了就马上撒上香菜,出锅!图是第一次做的,切得比较大块,遭嫌弃,所以之后都切成小块了!
发布于 2018-11-24
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