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香甜枣泥
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撒娇

家里自己晾晒的大红枣，肉实，很甜，想着做点枣泥，烤点枣糕应该很不错

时间:10-30分钟
食材
干红枣 100g
纯净水 适量
黄油 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干红枣，用刀切开，去掉核
  • 步骤 2/7
    倒入料理机，加纯净水适量，我是一点点加的，少加点，料理机打不动了，再加一点，再打。水太多的话，熬时候比较累
  • 步骤 3/7
    一直大至细滑
  • 步骤 4/7
    大好的枣糊倒入不粘锅，开火，不停搅拌，使水分均匀散发
  • 步骤 5/7
    炒到粘稠状态，加黄油，继续不停搅拌，使黄油与枣泥充分混合
  • 步骤 6/7
    最后，大概到这个程度就可以了
  • 步骤 7/7
    铛铛铛～一碗细滑香甜的枣泥做好喽～各种料理的配料，或是涂在面包上都是绝好的哟，对了，大过年的，做元宵也是必不可少的馅料
发布于 2018-06-15
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