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香芋腊味炒饭
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时间:10-30分钟
食材
芋头200克 适量
米饭一碗 适量
腊肉一段 适量
腊肠一根 适量
蒜苗一条 适量
姜沫少许 适量
蛋黄一个 适量
盐少许 适量
生抽少许 适量
鸡精少许 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料切好备用
  • 步骤 2/9
    把蛋黄放在米饭里拌均匀
  • 步骤 3/9
    拌好的米饭
  • 步骤 4/9
    锅烧热倒入腊肠腊肉和芋头，小火慢慢翻炒（锅中不用放油）
  • 步骤 5/9
    腊味煸炒出来的油刚好炒芋头，芋头熟了后下蒜姜沫，炒出香味
  • 步骤 6/9
    给少许盐
  • 步骤 7/9
    把芋头靠锅边，一边倒入拌过蛋黄的米饭，在米饭上给生抽，盐，鸡精各少许，把米饭翻炒一会儿
  • 步骤 8/9
    最后混合在一起翻炒一会儿，香香的炒饭就做好了
  • 步骤 9/9
    炒好的米饭
发布于 2018-08-10
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