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孜然香叶酥肉
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幸骑蜗牛追导弾
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食材
里脊肉 400克
香叶 适量
孜然 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
鸡蛋清 一个
胡椒粉 适量
生姜粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将里脊肉切段，放入盆中，打一个鸡蛋，加盐，胡椒粉，料酒，姜粉少许腌制
  • 步骤 2/4
    油七成热后，下锅炸至金黄捞出
  • 步骤 3/4
    吸油纸吸取多余油脂，二次大火复炸
  • 步骤 4/4
    锅中加入少许油，小火煸炒香叶，加入炸好的油，放入孜然，盐，生抽少许
发布于 2018-12-18
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