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辣酱炒三丝
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任性thesis
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时间:10分钟内
食材
里脊肉 200g
青椒 2个
胡萝卜 1根
李锦记香蒜辣椒酱 1勺
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
水淀粉 45ml
姜蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    里脊肉切丝，加入适量生抽、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀腌制15分钟左右，青椒和胡萝卜切丝备用
  • 步骤 3/7
    锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒至变白，盛出备用;
  • 步骤 4/7
    锅中留底油，爆香姜蒜;
  • 步骤 5/7
    倒入青椒萝卜丝翻炒一会儿，调入盐、糖和少许生抽;
  • 步骤 6/7
    再倒入肉丝继续翻炒;
  • 步骤 7/7
    最后加入一勺辣椒酱炒匀入味，倒入水淀粉勾芡。
发布于 2019-01-05
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