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蒜黄炒肉
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宛如

爸爸在我小时候常做，现在自己炒来试试

食材
蒜黄 400g
猪肉 据个人口味
蒜末 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
嫩肉淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备蒜末或葱末
  • 步骤 2/4
    肉片或肉丝用少量嫩肉淀粉，味极鲜腌5分钟，下少量底油炒熟，盛出
  • 步骤 3/4
    重新倒入底油，煸香葱花，放入切好的蒜黄段
  • 步骤 4/4
    变软后加盐适量，倒入炒好的肉片，喜欢的话在放一点味极鲜(*¯︶¯好像有点鲁菜的好觉*)炒几下就完成啦，不要味精，味道也很足很好吃
小贴士

时间不用太长，软了就熟了，最简单又有味的家常菜

发布于 2018-08-20
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