这道菜我老公的拿手菜，无论什么季节，都超级开胃，下饭菜的良选。经过多年的调教，我也算深得真传了，特此为大家奉上绝版珍藏的酸辣土豆丝的做法。大家赶紧操练起来吧！
土豆丝切丝后要冲泡几次，最好是临下锅的时候再沥水。这样比较爽口清脆。