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简单家常回锅肉
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豆芽liner

也可以放尖青椒，我家宝宝吃奶没放青椒。家人都很喜欢吃，所以我家老公经常做，今天第一次上传菜谱。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 适量
蒜苗 适量
木耳 适量
姜 适量
五花肉 500g
郫县豆瓣 一勺
料酒 适量
十三香 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把五花肉切块，起锅冷水煮肉，煮到七八成熟捞出放凉，我这次煮的肉可以吃两次，一次煮完吃一半放冰箱一半一次吃。
  • 步骤 2/5
    蒜苗斜刀切段，洋葱切丝，姜切片，因为家里孩子不吃姜所以切片。肉切薄片备用。
  • 步骤 3/5
    锅里放一点油把肉片放锅里炒（肉会出油所以不用放太多油）炒到肉片有点卷起放豆瓣酱，白糖，料酒，十三香翻炒。
  • 步骤 4/5
    放洋葱，木耳，蒜苗翻炒三分钟就可以了。
  • 步骤 5/5
    可以开动了。
小贴士

肉切成需要的肉片大小下锅煮，容易煮还好切片，有时间的话放冰箱冻一下好切。

发布于 2019-01-28
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