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胡萝卜鸡蛋土豆泥
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梅花疏淡

食材简单，做法简单，很适合我这种初学者嘿嘿

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 一根
鸡蛋 两只
土豆 两只
白菜 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    胡萝卜洗净，切丁。打鸡蛋。大白菜洗净，切片。
  • 步骤 2/5
    适量橄榄油，所有食材下锅炒。因为胡萝卜比较难炒熟，所以我放的顺序依次是胡萝卜、大白菜、鸡蛋，加盐。去皮后的土豆，用勺子捣成泥，洒一点点盐和胡椒粉。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋胡萝卜混进土豆泥里面拌啊拌~剩下的可以算是一碟小炒啦~
  • 步骤 4/5
    胡萝卜大白菜炒鸡蛋
  • 步骤 5/5
    土豆泥成品
小贴士

炒胡萝卜可以多放一些油。做土豆泥的精髓在于食盐和胡椒粉~

发布于 2019-03-03
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