胡萝卜鸡蛋饼
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晚上做胡萝卜戚风蛋糕剩下的胡萝卜泥加入一些面粉,鸡蛋和盐做了这个胡萝卜鸡蛋饼,味道不错哦,我家几个宝贝很喜欢吃!一口气干掉好几个呢!

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
面粉 200g
鸡蛋 2个
1勺
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜削皮洗净切成小丁,加适量水用料理机搅打成泥状!
  • 步骤 2/11
    再胡萝卜泥中加入两颗鸡蛋搅拌均匀!
  • 步骤 3/11
    加入适量的面粉和一勺盐,用手抽搅拌均匀成糊状!(面糊不要挑的太稠了,我喜欢调的稀一点儿,做出来的鸡蛋饼薄,好吃!)
  • 步骤 4/11
    电饼铛预热后,刷一层油!
  • 步骤 5/11
    舀入一大勺面糊,倒进电饼铛里,用木铲摊平!
  • 步骤 6/11
    等到面糊表面凝固,焦黄了!就可以翻面了!(大约需要2分钟左右开始翻面!)
  • 步骤 7/11
    煎至胡萝卜鸡蛋饼两面金黄色即可!(喜欢吃脆一点的,可以延长多煎至2分钟左右!)
  • 步骤 8/11
    做好的胡萝卜鸡蛋饼放在干净的案板上!
  • 步骤 9/11
    用刀均匀的切成小块儿即可食用。
  • 步骤 10/11
    做好的胡萝卜鸡蛋饼,味道不错哦,颜色也是超级的漂亮呢!
  • 步骤 11/11
    再搭配一杯热牛奶,孩子们的一餐就解决啦!
小贴士

发布于 2019-09-18
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