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酱爆辣螺
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山有陈逍遥

老公最爱的下酒菜

时间:10分钟内
食材
长螺（别的螺也可海瓜子也可以） 500g
香菜少许 适量
海天耗油 适量
味极鲜酱油 适量
料酒 适量
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
海天豆瓣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    忘记拍步骤图了 所以就一张图解决了 1 葱姜蒜切好 大蒜要切片 备好香菜切段2洗好长螺 3 热锅之后加花生油 先放干辣椒爆香 放葱姜蒜 4 放耗油 味极鲜 料酒 之后下长螺进锅5 大火炒 放一点水继续炒 6 水快耗干了 放入豆瓣酱炒 因为早放豆瓣酱一加水就化开了不 长螺上就不沾了 7 我做这个不放盐 以为酱和调味料都咸 最后放入香菜翻炒几下出锅就行
发布于 2019-02-20
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