Name: 超详细！100%成功的美味炒饭！
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白饭（隔夜的） 一盒; 红萝卜 一条; 玉米 一根; 香肠 5-6条; 红葱头 5-6粒左右; 葱花 少许; 鸡蛋 3-4个左右; 酱油 少许; 盐（放入蛋液的） 少许

搜索菜谱、食材

超详细！100%成功的美味炒饭！

6.1万热度 60 收藏

亲游谢晕冉

2015.2.27中午为儿子老公做的午餐，两位都说好好吃，听到都开心，所以上传和你们分享！

时间:10-30分钟

食材

白饭（隔夜的）一盒

红萝卜一条

玉米一根

香肠 5-6条

红葱头 5-6粒左右

葱花少许

鸡蛋 3-4个左右

酱油少许

盐（放入蛋液的）少许

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料。红萝卜（自家种的），玉米，红葱头，葱段这几样都切粒。鸡蛋里加一点盐搅均，这包香肠我用了6条，也是切成粒，其他香肠也行，如果家里有鱼蛋也切粒加进去也很好哟！
步骤 2/9

加油爆香红葱头！
步骤 3/9

红葱头爆香后，放入隔夜白饭炒散，蛋液里加点盐搅均，饭炒散后加入蛋液快速炒到每粒饭都粘有蛋液！
步骤 4/9

就好像这样子！嘻嘻，，，漂亮吧！
步骤 5/9

将炒好的饭用大碗装好，不用洗锅（嘻嘻，我是没洗），加油，放入红萝卜粒，玉米粒和香肠粒炒熟，如果怕太干，炒时弄一点点，是一点点水喲，放进去炒！
步骤 6/9

炒到差不多了将饭倒进去一起翻炒，炒均！
步骤 7/9

炒到差不多了就加入葱粒和少许酱油再继续炒几下就OK！
步骤 8/9

成品图！超香超好吃，酱油要根据自己吃的咸度放吧！
步骤 9/9

上图！好看吧！跟着兴妈做美食，包成功！嘻嘻，，，！

小贴士

蛋液你可以选择加进饭里一起炒，这样人家说就是黄金炒饭。如果想有口感，也可以蛋液事先炒好再放到饭里，我是选和饭一起炒！

发布于 2018-12-25