家里好多菜都只剩下一点，所以折吧折吧做成一道菜，没想到味道还算不差呢。嘿嘿
郫县豆瓣酱本身就比较咸了，所以我没怎么加盐。这样炒出来的五彩椒比较脆，如果喜欢软一点的话，可以提前先用淡盐水（开水）焯一下再炒，味、那样炒出来五彩椒的味道就会淡一些，不过更容易进滋味