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韭黄炒蛋（详细分解版）
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傲凝砸

好厨艺离不开好餐具！本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供！

时间:10分钟内
食材
韭黄 300g
鸡蛋 2个
盐 适量
味精 少于
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭黄洗干净，切成小段！
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散备用！
  • 步骤 3/7
    锅里下油，倒入鸡蛋，成型后，盛出备用！
  • 步骤 4/7
    锅里下油，烧热，一定要烧热，这样韭黄才能迅速出香味！油热后韭黄下锅，快速翻炒！
  • 步骤 5/7
    韭黄出香后，倒入鸡蛋，翻炒2-3分钟！
  • 步骤 6/7
    加入盐，味精，30ml水，盖锅2分钟
  • 步骤 7/7
    起锅，装盘，开吃！
发布于 2018-10-12
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