好久没吃韭黄了，一般家中都会搭配鸡蛋炒，我喜欢食物多样化，荤素搭配，营养均衡，就在韭黄炒鸡蛋里再配些虾仁，既好吃又营养。韭黄能健脾，鸡蛋能健体强身，虾仁易于消化，三种食物搭配真是好极了。
宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。