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凤梨饭
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丧气capability

这是我在泰式餐馆必点的一个菜，最近在顺风优选上买了凤梨，真的是太好吃了。下定决心做了这个凤梨饭，我敢说跟餐厅里的几乎没有差别。

时间:10-30分钟
食材
凤梨肉 50克
腰果 5-6个
肉松 20克
虾仁 50克
香米 200克
青豆 少许
姜黄粉 10克
白葡萄酒 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    凤梨切小丁，左下是姜黄粉，右下是白葡萄酒。
  • 步骤 2/3
    虾仁切丁，用橄榄油，白酒，盐烹制。变色后乘出来备用
  • 步骤 3/3
    米饭提前蒸熟，要整硬一些。倒入橄榄油炒米饭，炒匀放凤梨丁，炒香后放盐，姜黄粉，虾仁炒匀，放入青豆，肉松炒匀。盛出后用肉松，腰果点缀。
发布于 2018-12-25
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