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芹菜炒腰果
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撒娇

西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效

腰果性甘、平。具有补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴的功效

时间:10分钟内
食材
芹菜 350g
腰果 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
生粉 适量
蚝油 适量
清水 适量
芝麻油 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜洗净，腰果是买的现成的
  • 步骤 2/8
    大蒜切片，西芹切抹刀片
  • 步骤 3/8
    用开水焯烫一下芹菜
  • 步骤 4/8
    然后用冷水冲凉 ，沥干水备用。
  • 步骤 5/8
    锅烧热，放油，爆香蒜片。
  • 步骤 6/8
    加入芹菜翻炒，加入盐、糖、蚝油、芝麻油、水淀粉
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀后加入腰果
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀后盛出即可
小贴士

腰果禁忌人群：胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者忌食

发布于 2018-11-02
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